- 张宁;汤冠宇;龚淑怡;吴绍锋;陈韬;
试验旨在探究在种鸽饲粮中添加不同浓度的绿茶粉对鸽生长性能、抗氧化能力以及肌肉品质的影响。选取健康且产蛋日期接近的种鸽36对，随机分为4组，每组3个重复，每个重复3对，每对种鸽哺育2只乳鸽。对照组（CON）饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加0.4%、2%以及10%的绿茶粉，试验期为33 d。结果表明：与CON组相比，1）试验组乳鸽28日龄平均体重（FBW）、平均日增重（ADG）以及平均日采食量（ADFI）差异不显著（P>0.05）;2）试验组种鸽血清总超氧化物歧化酶（SOD）含量呈上升趋势，丙二醛（MDA）含量呈下降趋势（P>0.05）;2%组和10%组乳鸽血清SOD含量呈上升趋势，MDA含量呈下降趋势（P>0.05）;3)2%组和10%组乳鸽肌肉的亮度（L*）值显著增加（P<0.05）；各试验组乳鸽肌肉的p H值显著升高（P<0.05）;4)10%组鲜样粗水分含量显著降低（P<0.05）,2%组和10%组乳鸽肌肉鲜样粗蛋白质含量显著升高（P<0.05）。结论：在该试验条件下，种鸽饲粮添加一定比例绿茶粉可以提高鸽血清抗氧化能力并改善乳鸽肌肉品质。
2024年03期 No.241 40-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 2921K] [下载次数：161 ] - 田媛;刘梓淩;高鑫;田蕾;彭涛;
基于非酯化脂肪酸（NEFA）对奶牛脂肪肝的致病作用，探究NEFA对奶牛肝细胞活力及形态的影响。试验使用CCK8法检测奶牛肝细胞活力，试验第一部分分组为空白对照组、0.3 mmol/L、0.6 mmol/L、1.2 mmol/L、2.4 mmol/L NEFA组，试验第二部分分组为空白对照组、1.2 mmol/L NEFA组、1.2 mmol/L NEFA+1 mg/m L LPS组。结果表明，对奶牛肝细胞处理不同时间的试验确定NEFA的最适处理时间为12 h，对奶牛肝细胞处理不同浓度的试验确定最适处理浓度为1.2 mmol/L。与对照组相比，1.2 mmol/L NEFA组奶牛肝细胞活力显著下降，差异极显著（P <0.0001）；与1.2 mmol/L NEFA组相比，1.2 mmol/L NEFA+1μg/m L LPS组奶牛肝细胞活力显著下降，差异显著（P=0.004）。NEFA对奶牛肝细胞的活力有显著影响且存在脂毒性。
2024年03期 No.241 45-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 2966K] [下载次数：185 ] - 王昕昕;吴子薇;赵晗;王芳;杜志强;杨彩侠;
试验旨在探究维生素C对小鼠TM4支持细胞的代谢影响。通过液相二级质谱（LC-MS/MS）技术对250μmol/L AA2P(L-抗坏血酸2-磷酸倍半镁水合盐)处理36 h的小鼠TM4支持细胞和未处理的细胞进行检测，在所有样品中共检测到450个二级代谢物，根据统计检验计算P值、OPLS-DA降维方法计算变量投影重要度（VIP），筛选得到70个显著差异的代谢物（P<0.05,VIP>1），其中58个上调，12个下调。70个显著差异代谢物主要富集于类固醇激素生物合成、PPAR信号通路、mTOR信号通路、GnRH信号通路、FoxO信号通路、凋亡、醛固酮合成和分泌等信号通路。ELISA验证醛固酮和花生四烯酸具有与代谢组一致的变化趋势和显著性差异。结论：维生素C改变小鼠TM4支持细胞的代谢，试验结果为解析维生素C调控雄性生殖的机制提供了研究基础。
2024年03期 No.241 49-52+57页 [查看摘要][在线阅读][下载 3710K] [下载次数：139 ]